สูตรอาหาร
แซ่บ สุดๆ ..ไก่นึ่งซีอิ๊วกับน้ำจิ้มสูตรฮ่องกง
“ไก่นึ่งซีอิ๊วกับน้ำจิ้มสูตรฮ่องกง”
ส่วนประกอบ
-สะโพกไก่ 2ชิ้น
-หอมแดง ขิง กระเทียม ต้นหอม
-เกลือ
-ซีอิ๊วดำและซีอิ๊วขาว
-น้ำตาล
-เหล้าจีน
-พริกไทย
วิธีทำ
ปอกหอมแดง ขิง กระเทียมเตรียมไว้
ขูดหรือตำให้ทุกอย่างละเอียด
ใส่ลงไปในไก่ที่รองด้วยต้นหอม ปรุงเกลือ ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาล พริกไทย เหล้าจีน นวดๆต้องนวดถึงจะอร่อยให้เข้าเนื้อเลย
สับไก่จัดใส่จาน
ต่อมาเรามาดูวิธีทำน้ำจิ้มดีกว่าครับ น้ำจิ้มสูตรนี้หลังจากที่ได้ดู หื้มมมมมมม หื้มมม คิดในใจ อ้วนแน่ๆ แต่ว่าไม่เป็นไร ค่อยไปวิ่งละกันนะ สัญญาอย่างใจจริงพร้อมภาวนาให้เย็นนี้ฝนตก
ส่วนประกอบ
-ต้นหอม
-ขิงซอย
-กระเทียม
-เกลือ
-ซีอิ๊วขาว
-น้ำมัน
วิธีทำ
ซอยต้นหอม สับขิง กระเทียมให้ละเอียด ปรุงด้วยด้วย อุ่นน้ำมันให้ร้อนจัดแล้วใส่เลย
ช่วงนี้กลิ่นของขิง กระเทียม ต้นหอมจะหอมมาก กลิ่นชวนหิวมากๆ
ขอบคุณภาพจาก : www.saraupdate.com/11981
ขอขอบคุณข้อมูลจาก : www.saraupdate.com/11981
0 ความคิดเห็น