สมัยเป็นเด็กจะไปเล่นน้ำที่แม่น้ำน่าน พ่ออุ้ยทวดมักจะจูงมือไป ผ่านต้นกระถินที่ขึ้นตามข้างทาง พ่ออุ้ยจะเด็ดดอกที่ยังตูมอยู่(ดอกสีเขียมกลมๆในรูป) แล้วให้ผมเคี้ยวกินเลย

พ่ออุ้ยบอก นี่แหละบำรุงสายตา ตาแห้งๆ แสบตา หาย!! แถมบำรุงตับ แก้อ่อนเพลียได้อีกด้วย ทานวันละ 4-5 ดอกทุกวันร่างกายแข็งแรง ไม่ต้องต้มต้องบดอะไรทั้งนั้น เด็ดใส่ปากเคี้ยวๆได้เลย รสออกมันๆ อร่อยดี ทานไม่ยาก!!

สมัยนี้ก็ยังเห็นตามข้างทางเยอะนะ ไม่ได้มีไว้แค่ทานกับหอยนางรมอย่างเดียว เคยสงสัยมั้ยว่าทำไมต้องทานกระถินกับหอยนางรม?  ก็เพราะหอยนางรมนั้นมีสรรพคุณปรับเลือดลมในร่างกายให้สูบฉีดได้ดี ให้ปึ๋งปั๋ง แต่กระถินนั้นจะช่วยลดความดัน ช่วยลดอาการกระชุ่มกระชวยเกินเหตุลงมาให้พอดี ไม่มากเกินไปจนหัวใจเอาไม่อยู่…คนโบราณเก่งมั้ยละ!!!